板栗果茶怎么做？板栗果茶商业配方工艺，板栗果茶制作技巧，板栗果茶做法：

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配方：新鲜板栗仁500克，红茶粉20克，枸杞20克，红枣10颗，冰糖150克，纯净水2000毫升，佳多美D5克，柠檬酸0.5克，维生素C0.2克，食用香精适量（约1克，根据口味调整）。

工艺：将新鲜板栗仁洗净，红枣去核切片，与枸杞一同放入锅中，加入纯净水，大火煮沸后转小火煮30分钟，使板栗和红枣的香味充分释放。将红茶粉用少量热水预先溶解，然后倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟，使茶汤浓郁。加入冰糖，搅拌至完全溶解，形成均匀甜味。将佳多美D预先用少量纯净水溶解，缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，确保佳多美D均匀分散无结块。接着加入柠檬酸和维生素C，调节果茶的酸度和维生素含量。继续加热至微沸状态，保持5分钟。之后关火，待溶液自然冷却至适宜温度（约50℃），加入食用香精，轻轻搅拌至溶解和均匀分布。将调配好的板栗果茶通过精密过滤器去除微小杂质和气泡，确保果茶清澈透明且口感细腻。将过滤后的果茶灌装入瓶，密封并贴上标签，注明板栗含量、保健功能及建议饮用量，进行高温瞬时杀菌处理（通常温度为115℃，时间为15秒），以确保果茶的卫生安全。杀菌完成后，将果茶冷却至室温，即可进行冷藏保存或销售。

注意事项：新鲜板栗仁需选择无虫眼、无霉变的产品，确保果茶的口感和保健效果。红茶粉需选择品质优良、香气浓郁的产品，以增强果茶的茶香。枸杞和红枣需清洗干净，去除杂质，确保果茶的纯净度。冰糖的使用量需根据产品口感需求和消费者偏好进行调整，但需避免过多，以免影响果茶的健康属性。灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免果茶变质或营养流失。

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