红枣枸杞果肉汁饮料怎么做？红枣枸杞果肉汁饮料商业配方工艺，红枣枸杞果肉汁饮料制作技巧，红枣枸杞果肉汁饮料做法：

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配方：红枣200克（去核），枸杞50克，新鲜苹果200克，白砂糖100克，纯净水800毫升，佳多美D2克，柠檬酸0.3克，维生素C0.1克。

工艺：将红枣、枸杞和新鲜苹果块放入搅拌机中，加入800毫升纯净水，搅拌成细腻的果肉泥。将果肉泥倒入加热锅中，大火加热至微沸，转小火继续加热15分钟，使红枣和枸杞的营养成分充分释放。在加热过程中，需不时搅拌，避免糊底。将白砂糖、佳多美D、柠檬酸和维生素C加入果肉泥中，继续搅拌至完全溶解，约需5分钟。此时，需保持微沸状态，继续加热2分钟，使增稠剂和酸味调节剂充分发挥作用。关火，待红枣枸杞果肉汁自然冷却至适宜温度（约45℃）。将调配好的红枣枸杞果肉汁通过精密过滤器去除微小颗粒和杂质，确保饮料清澈透明，同时保留部分果肉颗粒以增加口感。将过滤后的饮料迅速灌装入瓶，密封并贴上标签，注明成分、生产日期、保质期及建议饮用量等信息。最后，进行高温瞬时杀菌处理（通常温度为121℃，时间为15秒），以确保饮料的卫生安全。杀菌完成后，将红枣枸杞果肉汁饮料冷却至室温，即可入库冷藏保存或进行销售。

注意事项：红枣和枸杞需选择优质、无病虫害的原料，以确保产品的营养价值和口感。新鲜苹果的添加量可根据产品口感和消费者偏好进行调整，但需确保苹果新鲜、无腐烂。白砂糖的添加量也需根据产品口感进行调整，但需避免过量添加，以免影响产品的健康属性。在加热和搅拌过程中，需保持均匀加热，避免局部过热导致营养成分损失或产品变质。灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免产品受到污染或营养流失。

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