苦瓜竹汁保健饮料怎么做？苦瓜竹汁保健饮料商业配方工艺，苦瓜竹汁保健饮料制作技巧，苦瓜竹汁保健饮料做法：

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配方：新鲜苦瓜200克（去籽后切块），新鲜竹子汁150毫升（需过滤去渣），白砂糖80克，柠檬酸0.3克，维生素C0.1克，佳多美D3克，纯净水补足至1000毫升。

工艺：将新鲜苦瓜切块后，放入搅拌机中，加入300毫升纯净水，打成苦瓜泥。将苦瓜泥通过纱布过滤，去除纤维和杂质，得到苦瓜汁。将竹子汁通过细筛过滤，去除杂质和颗粒，确保清澈透明。将苦瓜汁、竹子汁、白砂糖、柠檬酸、维生素C和纯净水混合均匀，放入加热锅中。大火煮沸后转小火，保持微沸状态，加热15分钟，使白砂糖完全溶解，同时让苦瓜和竹子的香气充分释放。在加热过程中，需不时搅拌，避免糊底。将佳多美D缓慢加入混合液中，边加边搅拌，确保佳多美D均匀分散。继续加热至微沸，保持约2分钟。关火，待饮料自然冷却至适宜温度（约40℃）。将调配好的苦瓜竹汁保健饮料通过精密过滤器去除微小颗粒和杂质，确保饮料清澈透明。将过滤后的饮料迅速灌装入瓶，密封并贴上标签，注明成分、生产日期、保质期及建议饮用量等信息。最后，进行高温瞬时杀菌处理（通常温度为121℃，时间为15秒），以确保饮料的卫生安全。杀菌完成后，将苦瓜竹汁保健饮料冷却至室温，即可入库冷藏保存或进行销售。

注意事项：苦瓜和竹子汁需选择新鲜、无污染的原料，以确保饮料的口感和营养价值。白砂糖的添加量需根据产品口感和消费者偏好进行调整，但需避免过量添加，以免影响饮料的健康属性。在加热和搅拌过程中，需保持均匀加热，避免局部过热导致营养成分损失或饮料变质。灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免饮料受到污染或营养流失。此外，苦瓜竹汁保健饮料的生产和销售需严格遵守国家相关食品安全法规和标准，确保产品质量和消费者健康。

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