麦麸保健饮料怎么做？麦麸保健饮料商业配方工艺，麦麸保健饮料制作技巧，麦麸保健饮料做法：

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配方：麦麸粉150克，纯净水2500毫升，果糖150克，柠檬酸0.3克，维生素C粉0.5克，佳多美D5克，蜂蜜50克，枸杞粉10克。

工艺：将麦麸粉加入部分纯净水（约500毫升）中，搅拌均匀，浸泡30分钟，使麦麸充分吸水软化。将浸泡后的麦麸溶液加热至80℃，保持15分钟，期间不断搅拌，使麦麸中的营养成分充分释放。将剩余纯净水加入，继续加热至微沸状态。加入果糖和蜂蜜，搅拌至完全溶解。将预先用少量纯净水溶解的佳多美D缓慢加入溶液中，边加边搅拌，确保佳多美D均匀分散，避免结块。加入柠檬酸和维生素C粉，调节饮料的酸度和维生素含量。如使用枸杞粉，此时可一并加入，搅拌均匀。继续加热至微沸，保持5分钟。关火，待溶液自然冷却至适宜温度（约50℃）。将调配好的麦麸保健饮料通过精密过滤器去除杂质和气泡，确保饮料清澈透明。将过滤后的饮料灌装入瓶，密封并贴上标签，注明成分、生产日期及建议饮用量。进行高温瞬时杀菌处理（通常温度为121℃，时间为15秒），以确保饮料的卫生安全。杀菌完成后，将饮料冷却至室温，即可进行冷藏保存或销售。

注意事项：麦麸粉需选择品质优良、无杂质的产品，确保饮料的口感和营养价值。纯净水的质量需符合饮用水标准，避免对饮料品质造成不良影响。果糖和蜂蜜的使用量需根据产品口感需求和消费者偏好进行调整，但需避免过多，以免影响饮料的自然风味。在加热和搅拌过程中，需保持均匀加热，避免局部过热导致营养成分损失或饮料变质。灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免饮料受到污染或营养流失。

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