大蒜、枸杞保健饮料怎么做？大蒜、枸杞保健饮料商业配方工艺，大蒜、枸杞保健饮料制作技巧，大蒜、枸杞保健饮料做法：

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配方:大蒜提取物60克，枸杞提取物50克，纯净水3000克，果糖250克，柠檬酸2.5克，维生素C10克，佳多美D4克，味达蕾701号1.5克。

工艺:将大蒜提取物与枸杞提取物混合，加入纯净水，使用高速搅拌机进行搅拌，确保提取物充分溶解于水中，形成均匀的溶液。将混合液加热至适当温度，缓慢加入果糖，并不断搅拌，直至果糖完全溶解，为饮料提供适当的甜度。随后加入柠檬酸，调节饮料的酸度，使其口感更加清爽。在搅拌过程中，均匀撒入维生素C，以增强饮料的营养价值。接着加入味达蕾701号，调节饮料的风味，使其更加独特。依据产品口感需求，加入佳多美D，进一步丰富饮料的口感和香气。将混合液进行均质处理，使其质地更加细腻均匀。然后进行脱气处理，去除饮料中的气泡。将处理好的大蒜、枸杞保健饮料进行灌装、封盖，并在适宜的温度下储存，以保持其新鲜度和口感。最后，对成品进行质量检测，包括感官、理化和微生物指标，确保符合相关标准和法规要求。

注意事项:大蒜提取物与枸杞提取物的品质需严格把控，确保其来源可靠、有效成分含量高，以保证最终产品的安全性和品质。纯净水的选用需符合相关标准，确保其水质清洁、无杂质。果糖的加入量需适量，既要保证饮料的甜度适中，又要避免糖分过高，影响健康。柠檬酸的加入量需准确，以调节饮料的酸度，使其口感更加清爽。维生素C的添加量也需按照配方比例，以增强饮料的营养价值。

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