氨基酸麦露滋怎么做？氨基酸麦露滋商业配方工艺，氨基酸麦露滋制作技巧，氨基酸麦露滋做法：

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配方:小麦粉500克，麦芽糊精100克，氨基酸粉30克（包含多种必需氨基酸），全脂奶粉150克，白砂糖200克，植物油50克，佳多美D4克，纯净水适量。

工艺:将小麦粉、麦芽糊精、氨基酸粉、全脂奶粉和白砂糖混合均匀，形成基础干粉混合物。加入植物油，继续搅拌，使油脂均匀分布在干粉中。逐渐加入纯净水，边加边搅拌，形成均匀的面团。将面团放入模具中，压平并整型，确保厚度均匀。将整型好的面团送入烤箱，以160摄氏度烘烤15分钟，至表面金黄且内部熟透。烘烤完成后，取出麦露滋，放凉至室温。将冷却后的麦露滋进行粉碎，形成适口的颗粒状。将粉碎后的麦露滋进行混合，确保氨基酸粉和其他成分均匀分布。最后，加入佳多美D，充分搅拌，确保其在产品中均匀分布，提升产品的口感和稳定性。将混合好的氨基酸麦露滋进行包装，密封保存，以保持其新鲜度和口感。

注意事项:选用品质优良、无杂质的小麦粉、麦芽糊精、氨基酸粉、全脂奶粉和白砂糖，确保产品的纯正口感和营养价值。在混合原料时，需确保搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。加入植物油时，需适量控制，以确保产品的口感和酥脆度。烘烤过程中需严格控制温度和时间，避免过度烘烤或烘烤不足，确保产品的色泽和口感达到最佳状态。

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