红茶冰淇淋怎么做？红茶冰淇淋商业配方工艺，红茶冰淇淋制作技巧，红茶冰淇淋做法

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配方：红茶10g,牛奶300g,淡奶油200g,细砂糖80g,盐少许，佳多美D0.2g。

工艺流程：将红茶与少量牛奶（约50毫升）混合，加热至微沸后离火，焖制1小时，让茶味充分释放。然后过滤掉茶叶，只保留红茶液。将剩余的牛奶、淡奶油、细砂糖和适量的天喜佳多美D放入锅中，加热至糖完全溶解，然后熄火冷却至室温。将准备好的红茶液倒入冷却后的液体混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行冷冻和搅拌，直至冰淇淋达到所需的质地。

注意事项：确保红茶与牛奶混合后充分焖制，让茶味充分释放。在冷冻过程中，要确保冰淇淋机不断搅拌，以避免红茶粉和其他成分结块。建议在冰淇淋稍微回温后食用，这样可以更容易品尝到其细腻的口感和丰富的风味。避免在冰淇淋完全冻结时食用，以免口感过硬。

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