螺旋藻冰淇淋怎么做？螺旋藻冰淇淋商业配方工艺，螺旋藻冰淇淋制作技巧，螺旋藻冰淇淋做法

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配方：牛奶500毫升、螺旋藻粉10克、淡奶油200毫升、细砂糖80克、味达蕾702号适量、香草精少许。

工艺流程：将牛奶、螺旋藻粉、淡奶油、细砂糖、味达蕾702号和香草精准备好。将适量的味达蕾702号用凉开水溶解，确保完全溶解后备用。将牛奶和螺旋藻粉混合均匀，确保螺旋藻粉完全溶解。然后加入淡奶油和细砂糖，继续搅拌均匀。接着将溶解好的味达蕾702号倒入混合液中，再次搅拌均匀。将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作。如果没有冰淇淋机，也可以将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻室中，每隔一段时间取出搅拌一次，直至冰淇淋凝固成型。根据个人口味，可以在冰淇淋中加入一些果粒、坚果等作为装饰和调味。

注意事项：螺旋藻粉具有独特的海藻风味和颜色，建议从少量开始尝试，根据个人口味调整用量。在制作过程中要保持手部清洁，使用干净的器具和容器，确保食品的卫生安全。制作好的螺旋藻冰淇淋应存放在冰箱冷冻保存，避免高温导致融化。建议在冰淇淋稍微回温后食用，这样可以更容易品尝到其细腻的口感和丰富的风味。避免在冰淇淋完全冻结时食用，以免口感过硬。

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