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咖啡冰淇淋的配方和制作方法

   日期:2020-06-18     浏览:224    评论:0    
核心提示:配方(以100kg计) 砂糖10kg怡糖12kg 奶粉4kg棕榈油3kg 倍田1号0.05kg单脂肪酸甘油酯0.4kg 麦芽糊精3kg酸甲基淀粉钠0.2kg 瓜尔胶0.2kg鲜奶素0.05kg 咖啡粉0.lkg咖啡香精0.1kg
咖啡冰淇淋
配方(以100kg计)
砂糖10kg怡糖12kg
奶粉4kg棕榈油3kg
倍田6号0.1
kg单脂肪酸甘油酯0.4kg
麦芽糊精3kg酸甲基淀粉钠0.2kg
瓜尔胶0.2kg鲜奶素0.05kg
咖啡粉0.lkg咖啡香精0.1kg

 

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标签: 倍田6号
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