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芒果雪糕(二)的配方和制作方法

   日期:2020-06-19     浏览:181    评论:0    
核心提示:配方 全脂奶粉 3kg 脱盐乳清粉 4. 5kg 砂糖 14. 2kg 棕梱油 3kg 冰全蛋 2k« 淀粉 2. 5kg 麦精 400g 佳多美D 400g 倍田3号 40g精盐 12g 芒果味达蕾牌香精 lOOg水 69. 8kg

芒果雪糕(二)

配方

全脂奶粉3kg脱盐乳清粉4. 5kg

砂糖14. 2kg棕梱油3kg

冰全蛋2k«淀粉2. 5kg

麦精400g佳多美D400g

倍田340g精盐12g

芒果味达蕾牌香精lOOg69. 8kg

产品特点

以芒果味达蕾牌香精调味,制作方法简单,成本低廉

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