三合一软芯咖啡雪糕怎么做？三合一软芯咖啡雪糕商业配方工艺，三合一软芯咖啡雪糕制作技巧，三合一软芯咖啡雪糕做法

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配方：雪糕底牛奶500毫升、淡奶油200毫升、白糖100克、速溶咖啡粉30克、佳多美A04号3克。软芯咖啡酱50克、牛奶50毫升、淡奶油50毫升、白糖10克。

工艺：将所有材料准备好，将佳多美A04用温水溶解，搅拌均匀备用。在小锅中，将牛奶、淡奶油和白糖混合加热至微温，确保糖完全溶解。

加入速溶咖啡粉，继续搅拌均匀，使咖啡粉充分溶解。加入溶解好的佳多美A04，继续搅拌至完全融合。冷却后，倒入模具或容器中，留出软芯的位置。在小锅中，将咖啡酱、牛奶、淡奶油和白糖混合加热至微温，确保所有材料充分融合。冷却至室温后，用勺子或裱花袋将软芯材料填入雪糕底中预留的位置。将填好软芯的雪糕放入冰箱冷冻室，冷冻至完全凝固。

注意事项：选择品质好的速溶咖啡粉，以确保雪糕的咖啡香味浓郁。加热时避免温度过高，以免牛奶煮沸或材料味道流失。

在制作过程中，要确保所有材料都充分搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。在倒入雪糕底时，要留出足够的空间来填充软芯，确保软芯在雪糕中的位置适中。冷冻时间要足够长，以确保雪糕完全凝固成型。

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