草莓雪糕苏打水怎么做？草莓雪糕苏打水商业配方工艺，草莓雪糕苏打水制作技巧，草莓雪糕苏打水做法

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配方：新鲜草莓250克、牛奶200毫升、糖40克、佳多美D适量、苏打水适量、冰块适量、草莓片或薄荷叶适量。

工艺流程：将新鲜草莓放入搅拌机中打成泥状。将牛奶和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解，然后冷却至室温。将适量佳多美D用温水溶解后，加入冷却后的牛奶糖液中，搅拌均匀。将草莓泥加入牛奶糖液中，再次搅拌均匀。将混合液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。在杯子中加入适量冰块，然后倒入苏打水。当雪糕凝固后，从模具中取出，放入装有苏打水的杯子中。最后，可以在雪糕上放上一些草莓片或薄荷叶作为装饰。

注意事项：选择新鲜、成熟的草莓，这样打出的草莓泥才会更加香甜细腻。糖的用量可以根据个人口味进行调整。使用复配食品添加剂时建议按照产品说明的建议使用量进行添加，避免过量使用影响口感。雪糕需要冷冻足够的时间才能凝固成型，具体时间根据冰箱性能和雪糕大小而定。苏打水的口感和气泡程度会影响最终成品的口感。建议选择品质好、气泡丰富的苏打水进行调制。

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