椰子雪糕苏打水怎么做？椰子雪糕苏打水商业配方工艺，椰子雪糕苏打水制作技巧，椰子雪糕苏打水做法

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配方：椰浆200毫升、牛奶150毫升、倍田6号1克、苏打水适量、冰块适量、椰子碎片或椰蓉适量。

工艺流程：将椰浆和牛奶混合在一个碗中，搅拌均匀。将适量倍田6号用凉开水溶解后，加入椰浆牛奶混合物中，再次搅拌均匀。将混合液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。在杯子中加入适量冰块，然后倒入苏打水。当雪糕凝固后，从模具中取出，放入装有苏打水的杯子中。最后，可以在雪糕上撒上一些椰子碎片或椰蓉作为装饰。

注意事项：选择浓郁的椰浆可以增加雪糕的风味和口感。使用复配食品添加剂时建议按照产品说明的最大使用量进行添加，避免过量使用影响口感和健康。雪糕需要冷冻足够的时间才能凝固成型，具体时间根据冰箱性能和雪糕大小而定。苏打水的口感和气泡程度会影响最终成品的口感。建议选择品质好、气泡丰富的苏打水进行调制。可以根据个人喜好在雪糕上添加其他装饰物，如水果片、坚果碎等，以增加口感和美观度。

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