绿豆冰棍（一）怎么做？绿豆冰棍（一）商业配方工艺，绿豆冰棍（一）制作技巧，绿豆冰棍（一）做法

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配方：绿豆粉适量、水适量、佳多美D少量、糖适量、柠檬汁适量。

工艺流程：将绿豆粉与水混合，煮成绿豆糊，或者将绿豆提前浸泡、煮熟并捣碎成绿豆沙。在一个大碗中，将绿豆糊（或绿豆沙）、糖、佳多美D和柠檬汁混合在一起。用搅拌器或筷子充分搅拌均匀，确保佳多美D完全溶解并与其他成分融合。根据需要，可以适量添加水来调整混合物的稠度，以达到适合注模的流动性。注意稠度不宜过稀，否则冰棍不易成型。将混合好的绿豆冰棍液体倒入冰棍模具中。插入冰棍的棍子，确保棍子牢固地固定在液体中。将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。从冰箱中取出冰棍模具，稍微放置几分钟再脱模。可以用温水稍微浸泡模具，以便更容易地脱出冰棍。

注意事项：严格按照产品说明和建议的用量添加复配食品添加剂，以避免影响冰棍的口感和质地。

确保绿豆糊（或绿豆沙）与其他成分在混合过程中充分溶解并搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。

冰棍需冷冻足够时间才能凝固，具体时间取决于冰箱性能和冰棍大小。选用适合制作冰棍的模具，确保模具干净且无异味。制作过程中注意个人卫生和食品安全，确保所有食材和用具干净卫生。

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