牛奶冰棍（三）怎么做？牛奶冰棍（三）商业配方工艺，牛奶冰棍（三）制作技巧，牛奶冰棍（三）做法

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配方：牛奶500毫升、倍田3号 2.5克、香草精少许。

工艺流程：将牛奶倒入锅中，加热至温热状态，但不要煮沸。将倍田3号 用少量凉开水溶解，确保无颗粒后，加入温热的牛奶中，搅拌均匀。加入香草精搅拌均匀。将混合液冷却至室温，然后放入冰箱冷藏室中冷却至接近冰点状态，但不要完全凝固。将冷却后的混合液倒入冰棍模具中，注意不要倒得太满，以免冷冻后溢出。将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至冰棍完全凝固。冷冻时间根据冰箱性能和冰棍大小而定，通常需要4-6小时或更长时间。在冰棍完全凝固后，从冰箱中取出模具，稍微放置几分钟后再脱模，这样更容易脱出完整的冰棍。脱模后的冰棍可以直接食用，也可以根据个人喜好进行装饰。

注意事项：复配食品添加剂时建议按照产品说明使用，避免过量导致冰棍口感过于稠厚。在混合材料时，要确保搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。在倒入模具前，混合液需要冷却至接近冰点状态，这样有助于冰棍更快地凝固成型。同时，冷冻时间要足够长，确保冰棍完全凝固。在冰棍完全凝固后，可以从冰箱中取出模具，稍微放置几分钟后再脱模，这样更容易脱出完整的冰棍。

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