茶汁冰棍(二)怎么做?茶汁冰棍(二)商业配方工艺,茶汁冰棍(二)制作技巧,茶汁冰棍(二)做法
配方:茶汁500毫升、佳多美D适量、蜂蜜适量、柠檬汁少量。
工艺流程:将茶叶放入沸水中冲泡,浸泡时间根据茶叶种类和个人口味调整。冲泡好后,过滤掉茶叶,留下茶汁备用。在一个大碗中,将茶汁、佳多美D型和蜂蜜混合均匀。将柠檬汁加入碗中,轻轻搅拌。将混合好的茶汁液体注入冰棍模具中。插入冰棍棒,确保冰棍棒牢固地固定在茶汁液中。
将冰棍模具放入冰箱冷冻室中,冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。从冰箱中取出冰棍模具,稍微放置几分钟再脱模。可以用温水稍微浸泡模具,以便更容易地脱出冰棍。
注意事项:复配食品添加剂按照建议的使用量进行添加,避免过量导致冰棍口感过于稠厚。确保复配食品添加剂和其它材料充分搅拌均匀,避免出现分层或结块现象。选用适合制作冰棍的模具,确保模具干净且无异味。冰棍需冷冻足够时间才能凝固,具体时间取决于冰箱性能和冰棍大小。制作过程中注意个人卫生和食品安全,确保所有食材和用具干净卫生。
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