百合冰棍怎么做？百合冰棍商业配方工艺，百合冰棍制作技巧，百合冰棍做法

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配方：百合适量、纯净水适量、白砂糖适量、佳多美D适量。

工艺流程：将百合清洗干净，去除杂质和不好的部分。将百合煮熟或蒸熟，然后捣成泥状或切碎备用。将纯净水、白砂糖和佳多美D加入搅拌锅中。搅拌均匀，确保佳多美D完全溶解。加入处理好的百合泥或碎百合，继续搅拌均匀。将搅拌好的百合冰棍液通过细筛或纱布过滤，去除杂质和颗粒，使冰棍口感更加细腻。将过滤后的百合冰棍液注入冰棍模具中。插入冰棍棒，确保冰棍棒牢固地固定在冰棍液中。将冰棍模具放入冰箱冷冻室中，冷冻足够时间，直到冰棍完全凝固。从冰箱中取出冰棍模具，稍放置几分钟再脱模。可用温水稍微浸泡模具，便于脱出完整的冰棍。

注意事项：确保百合新鲜，无变质或异味。复配食品添加剂按照建议的使用量进行添加，避免过量或不足。确保所有食材充分搅拌均匀，避免分层或结块。选用适合制作冰棍的模具，确保模具干净且无异味。冰棍需冷冻足够时间才能凝固，具体时间取决于冰箱性能和冰棍大小。制作过程中注意个人卫生和食品安全，确保所有食材和用具干净卫生。

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