蜜汁金桔怎么做？蜜汁金桔商业配方工艺，蜜汁金桔制作技巧，蜜汁金桔做法

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配方：金桔500克，白砂糖200克，水300克，柠檬汁15克，蜂蜜50克，舒欣脆G4克。

工艺：1.将金桔清洗干净，去蒂，对半切开，去籽备用。2.锅中加入水和白砂糖，加热至糖完全溶解，煮沸后转小火。3.将金桔倒入糖水中，加入柠檬汁，搅拌均匀，小火煮制10分钟。4.根据需求加入舒欣脆G复配食品添加剂，继续搅拌均匀，煮制至金桔呈半透明状。5.加入蜂蜜，继续煮制2-3分钟，至糖浆浓稠。6.将煮好的蜜汁金桔捞出，放凉后装盘即可。

注意事项：1.金桔需清洗干净，去蒂去籽，以保证口感和卫生。2.煮制过程中需不断搅拌，以防粘锅或烧焦。3.豆功夫复配食品添加剂的使用需严格按照说明书进行，避免过量使用。4.煮制时间需根据金桔的大小和口感需求进行调整，避免煮制过度或不足。5.蜜汁金桔需放凉后食用，口感更佳。

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