椰香脆皮鸡的配方

椰香脆皮鸡

1、白糖3斤、盐2斤、味达蕾牌83#适量、味精2斤拌匀，取适量抹入鸡肚，腌5小时

2、原只椰子肉和水打碎，椰浆1瓶、三花淡奶1瓶、椰子精少许、椰林酒2两（5到6只鸡）腌制一晚上

3、鸡烫皮上、脆皮水、风干、再炸

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