柑橘饮料的二种怎么做？柑橘饮料的二种商业配方工艺，柑橘饮料的二种制作技巧，柑橘饮料的二种做法

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柑橘饮料(一）

配方：柑橘600克、清水适量、倍田3号1克、纯净水适量。

工艺：将柑橘清洗干净，去皮去籽，然后切成小块备用。将切好的柑橘块放入料理机中，加入适量清水，打成细腻的果汁。使用滤网或纱布将果汁过滤一遍，去除果渣和杂质，得到清澈的柑橘汁。将过滤后的柑橘汁倒入容器中，将倍田3号用少量凉开水溶解后，缓慢倒入柑橘汁中，边倒边搅拌，确保倍田3号均匀分散在饮料中。根据个人喜好和市场需求，可以加入适量的纯净水对果汁进行稀释和调配，以达到理想的口感和浓度。将调配好的柑橘饮料进行杀菌处理，确保产品卫生安全。然后灌装到干净的容器中，密封保存。将灌装好的柑橘饮料放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

注意事项：选择新鲜、成熟的柑橘，确保果汁的品质和口感。在打汁时，可以根据个人喜好调整清水的量，以获得合适的果汁浓度。同时，要确保料理机干净卫生，避免污染果汁。复配食品添加剂的用量应根据个人口味和成品甜度进行调整。建议先进行小批量试验，以确定最佳用量。

柑橘饮料(二) 配方：柑橘500克、清水适量、味达蕾702号0.5克、白糖或蜂蜜适量、纯净水适量。

工艺：将柑橘清洗干净，去皮去籽，然后切成小块备用。将切好的柑橘块放入料理机中，加入适量清水，打成细腻的果汁。使用滤网或纱布将果汁过滤一遍，去除果渣和杂质，得到清澈的柑橘汁。将过滤后的柑橘汁倒入容器中，根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜进行调味。将味达蕾702号用少量凉开水溶解后，倒入柑橘汁中，搅拌均匀，使其充分溶解并发挥作用。注意控制加入量，以调节至合适的酸味。根据个人喜好和市场需求，可以加入适量的纯净水对果汁进行稀释和调配，以达到理想的口感和浓度。将调配好的柑橘饮料进行杀菌处理，确保产品卫生安全。然后灌装到干净的容器中，密封保存。将灌装好的柑橘饮料放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

注意事项：选择新鲜、成熟的柑橘，确保果汁的品质和口感。在打汁时，可以根据个人喜好调整清水的量，以获得合适的果汁浓度。同时，要确保料理机干净卫生，避免污染果汁。复配食品添加剂的用量应根据个人口味和成品甜度进行调整。建议先进行小批量试验，以确定最佳用量。

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