绿豆粥怎么做？绿豆粥商业配方工艺，绿豆粥制作技巧，绿豆粥做法

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配方：绿豆100克、大米50克、清水1000毫升、佳多美D0.5克、冰糖或白糖适量。

工艺：将绿豆和大米分别淘洗干净，绿豆可提前浸泡2-3小时以便更快煮熟。将浸泡好的绿豆和淘洗干净的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢煮。期间需不断搅拌，防止粘锅。当绿豆粥煮至粘稠度适中时，将提前溶解好的佳多美D均匀加入锅中，继续搅拌均匀。佳多美D的加入可以使绿豆粥更加粘稠，口感更佳。根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，继续煮至糖完全溶解，绿豆粥变得香甜可口。煮至所有食材熟透且入味后，即可关火出锅装盘。

注意事项：复配食品添加剂要提前用凉水溶解好再加入锅中，以免结块影响口感。同时，要根据个人口味和绿豆粥的粘稠度适量添加。绿豆粥可以搭配其他食材如红枣、莲子等一起煮制，以增加营养和口感。确保所有食材都熟透后再食用。同时，绿豆粥不宜过量食用，特别是对于脾胃虚寒的人群来说要注意适量。

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