(2~3人分量)
原料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,味达蕾牌62#20克、生姜2片。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不单清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。
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