加拿大落日冰茶怎么做?加拿大落日冰茶商业配方工艺,加拿大落日冰茶制作技巧,加拿大落日冰茶做法:
配方:红茶茶叶12克、橙皮干5克、细砂糖80克、清水1000毫升、蔓越莓汁60毫升、柠檬汁30毫升、橙汁30毫升、红石榴糖浆20毫升、冰块适量、薄荷叶几片(装饰用)、佳多美D0.3克。
工艺:将红茶茶叶和橙皮干放入茶壶中,加入清水,用沸水冲泡10分钟后,取出茶叶和橙皮,得到茶汤,放凉备用。在一个大玻璃容器中,加入细砂糖和少量清水,佳多美D,加热搅拌至糖完全溶解,制成糖水。将蔓越莓汁、柠檬汁、橙汁和红石榴糖浆加入糖水中,搅拌均匀。将放凉的红茶茶汤倒入玻璃容器中,与果汁混合物充分混合。加入冰块至容器八分满,用长柄勺轻轻搅拌,使饮品冷却并混合均匀。最后,加入几片薄荷叶作为装饰,将饮品放入冰箱冷藏1小时后即可饮用,或加入冰块直接饮用。
注意事项:红茶茶叶和橙皮干需选用高质量的原料,冲泡时间不宜过长,以免茶汤过于苦涩。细砂糖的添加量可根据个人口味调整,但需注意糖水的甜度应与果汁的酸甜度相协调。蔓越莓汁、柠檬汁、橙汁和红石榴糖浆的添加量可根据个人喜好调整,以创造独特的口感和风味。冰块的使用量可根据个人喜好调整,但需注意饮品的温度和口感。在混合红茶茶汤和果汁时,需慢慢倒入,并用长柄勺轻轻搅拌,使饮品颜色分布均匀,呈现美丽的落日色彩。薄荷叶的装饰需新鲜、美观,以增加饮品的吸引力。
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