维也纳朗姆冰茶怎么做?维也纳朗姆冰茶商业配方工艺,维也纳朗姆冰茶制作技巧,维也纳朗姆冰茶做法:
配方:红茶茶叶10克、朗姆酒50毫升、新鲜柠檬汁30毫升、细砂糖40克、冰块适量、清水500毫升、薄荷叶几片(装饰用)、佳多美D0.5克。
工艺:将红茶茶叶放入茶壶中,加入清水,用沸水冲泡5分钟后,取出茶叶,得到红茶茶汤,放备用。在一个大玻璃杯中,加入细砂糖和少量清水、佳多美D,搅拌至糖完全溶解。加入新鲜柠檬汁和朗姆酒,搅拌均匀。将放凉的红茶茶汤倒入玻璃杯中,加入冰块至杯子八分满。用长柄勺轻轻搅拌,使所有原料充分混合。最后,加入几片薄荷叶作为装饰。
注意事项:红茶茶叶需选用高质量的茶叶,以保证茶汤的香浓和口感。冲泡红茶时,时间不宜过长,以免茶汤过于苦涩。细砂糖的添加量可根据个人口味调整,但不宜过多,以免影响饮品的清爽度。朗姆酒的选用需根据个人喜好,但不宜使用过于浓烈的品种,以免影响饮品的口感。新鲜柠檬汁需现榨,以保证饮品的口感和风味。冰块的使用量可根据个人喜好调整,但不宜过多,以免影响饮品的口感和温度。在加入红茶茶汤时,需慢慢倒入,并用长柄勺轻轻搅拌,使饮品颜色分布均匀,增加饮品的视觉效果。薄荷叶的装饰需新鲜、美观,以增加饮品的吸引力。
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