
柠檬芦荟汁怎么做?柠檬芦荟汁商业配方工艺,柠檬芦荟汁制作技巧,柠檬芦荟汁做法:
配方:新鲜柠檬100克、芦荟肉150克、细砂糖60克、纯净水400毫升、冰块适量、佳多美D0.2克。
工艺:将新鲜柠檬洗净切片,挤出柠檬汁备用,柠檬片可留作装饰。芦荟肉洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入纯净水,启动搅拌机,将芦荟打成细腻的芦荟泥。将芦荟泥倒入容器中,加入柠檬汁与细砂糖,用搅拌棒或电动搅拌器搅拌均匀,使糖完全溶解。加入佳多美D0.2克,继续搅拌,使佳多美D充分溶解,增强柠檬芦荟汁的口感与稳定性。将制作好的柠檬芦荟汁倒入装有冰块的杯中,搅拌均匀,使冰块与柠檬芦荟汁充分混合,形成冰凉的口感。最后,可以在杯口插上柠檬片作为装饰,即可享用。
注意事项:原料需选用新鲜的柠檬与芦荟,确保果汁的口感与品质。芦荟需去皮并处理干净,避免残留苦味或有害物质。细砂糖需完全溶解,避免糖颗粒影响果汁的口感。在制作过程中,可根据个人口味调整柠檬汁与芦荟的比例,以获得更理想的口感。若喜欢更细腻的口感,可以通过筛网过滤掉果汁中的芦荟纤维。操作过程中,需保持容器和工具的清洁卫生,避免交叉污染。
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