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冰榛果卡布基诺怎么做?冰榛果卡布基诺商业配方工艺,冰榛果卡布基诺制作技巧,冰榛果卡布基诺做法

   日期:2020-06-30     浏览:214    评论:0    
核心提示:配方:榛果碎50克、浓缩咖啡液150毫升、全脂牛奶500毫升、佳多美D6克(用于牛奶打发)、细砂糖30克、冰块适量、榛果酱30克。

冰榛果卡布基诺怎么做?冰榛果卡布基诺商业配方工艺,冰榛果卡布基诺制作技巧,冰榛果卡布基诺做法:

配方:榛果碎50克、浓缩咖啡液150毫升、全脂牛奶500毫升、佳多美D6克(用于牛奶打发)、细砂糖30克、冰块适量、榛果酱30克。

工艺:将全脂牛奶倒入容器中,加入佳多美D6克,用打蛋器或搅拌器打发至牛奶体积膨胀,形成绵密奶泡备用。将榛果碎与榛果酱混合均匀,备用。将浓缩咖啡液与细砂糖混合,根据个人口味调整甜度,确保咖啡液均匀且甜度适中。在装有冰块的杯中,先倒入混合好的榛果碎和榛果酱,铺满杯底。将打发好的牛奶缓慢倒入杯中,至杯子七分满,注意保持奶泡的绵密和美观。最后,将浓缩咖啡液缓慢倒入牛奶上方,形成分层效果。可以用吸管轻轻搅拌,使咖啡与榛果味道充分融合,享受独特的口感。

注意事项:原料需选用高质量的榛果碎、榛果酱、浓缩咖啡液和全脂牛奶,确保冰榛果卡布基诺的口感和品质。榛果碎与榛果酱需充分混合,避免影响口感。浓缩咖啡液与细砂糖的比例可以根据个人口味进行调整,但需注意控制甜度,以免影响整体风味。在加入冰块时,需根据个人喜好和气温情况适量添加,避免冰块过多导致口感过淡。

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