百香果红茶怎么做？百香果红茶商业配方工艺，百香果红茶制作技巧，百香果红茶做法

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配方:红茶茶叶50克、百香果果汁300毫升（约3-4个百香果）、佳多美D0.5克、冰糖200克、清水1500毫升、柠檬片适量（用于装饰，非必须）。

工艺:将红茶茶叶放入茶壶或锅中，加入清水1500毫升，加热至沸腾，保持沸腾状态5分钟，使红茶充分释放出香味和色泽。将煮好的红茶过滤掉茶叶，保留红茶液。在红茶液中加入百香果果汁，搅拌均匀。将佳多美D用少量清水溶解后，缓慢倒入红茶和百香果汁的混合液中，边倒边搅拌，使增稠剂均匀分散，避免结块。加入冰糖，继续加热并搅拌，直至冰糖完全溶解，溶液变得均匀且稍微浓稠。停止加热，让百香果红茶自然冷却至适宜饮用的温度。在冷却过程中，可以根据个人喜好加入柠檬片进行装饰，增添风味。将冷却后的百香果红茶倒入干净、消毒的容器中，密封保存，放入冰箱冷藏，可延长保存时间并保持口感。

注意事项:原料需选用新鲜、无变质的红茶茶叶和百香果，确保百香果红茶的口感和品质。冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，但需注意控制甜度，以免影响整体风味。在加热和搅拌过程中，需保持均匀加热，避免溶液局部过热或烧焦。操作过程中，需保持容器和工具的清洁卫生，避免交叉污染。百香果红茶的口感和风味受原料和制作工艺的影响较大，需根据实际操作情况进行调整，以达到最佳口感和品质。

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