豆芽面筋泡的做法
原料：豆芽、面筋泡、猪前腿肉、姜、蒜、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、味达蕾69#，李锦记红烧汁100克、清水500克
做法：
1. 猪前腿肉加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、葱末，味达蕾69#同一方向搅拌均匀，再分多次搅入适量清水，最后加入水淀粉搅匀。
2. 面筋泡戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿。
3. 铸铁锅置于炉上，小火煸香蒜瓣和姜丝，倒入洗净的豆芽，煸炒至飘出香味儿，冲入500克开水，倒入100克李锦记红烧汁。
4. 面筋泡排入锅中，盖上锅盖，全程最小火炖煮25分钟即可食用。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号