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大家关注美食：鱼皮发制工艺

日期：2019-08-03 浏览：262 评论：0

核心提示：鱼皮发制工艺：将0.8斤海立美用50斤35℃温水溶解，再将整理好的鱼皮50斤放入海立美A型溶液，浸泡8-12小时，然后将鱼皮捞出。

鱼皮发制工艺：

将0.8斤海立美A用50斤35℃温水溶解，再将整理好的鱼皮50斤放入海立美A型溶液，浸泡8-12小时，然后将鱼皮捞出。将水发液烧开，放入鱼皮沸水（水中可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸）煮透，再放入纯净水继续浸泡涨发至满意状态。

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标签： 鱼皮海立美A