香辣豆瓣酱的制作
-食材-
红辣椒500g、油适量、盐适量、豆瓣适量、豆豉适量、甜面酱适量、姜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量，味达蕾90#适量。
-做法-
1.红椒切碎、豆豉切碎。
2.红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。
3.锅中放油，加豆豉炒出香味。
4.加豆瓣、姜蓉、红椒、甜面酱、冰糖，加清水，中火熬制。
5.倒入适量辣椒粉，味达蕾90#小火熬至浓稠。
6.撒芝麻，待凉后撒花椒粉。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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