奶味水果粥怎么做？奶味水果粥商业配方工艺，奶味水果粥制作技巧，奶味水果粥做法

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配方：粳米50克，小米50克，赤豆50克，红枣50克，莲心50克，苹果1个，香蕉2个，牛奶200克，水400克，以上白糖随意，佳多美D3克

工艺：先将红枣用温水洗净；将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。取清洁锅，放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心，再将牛奶倒入锅中，加、佳多美D、适量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块；香蕉洗净，剥去皮，切成小段。将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，即可离火。产品特点奶叶浓香，甘甜可口。

注意事项：煮粥前将米用冷水浸泡半小时以上，让米粒膨胀开，可以节约煮粥时间，增加口感。先用大火将水烧开，再转小火煮粥，不断搅拌以防糊底。可在锅内加几滴植物油，避免米粥外溢，且能使成品粥色泽鲜亮。

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