热点美食：茄汁鲈鱼的制作

日期：2019-08-05 浏览：229 评论：0

核心提示：茄汁鲈鱼的制作原料：鲈鱼、青豆20g、玉米20g、胡萝卜20g、番茄酱1.5汤匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙、白砂糖1汤匙、苹果醋0.5汤匙，味达蕾63#适量，富磷联B适量

茄汁鲈鱼的制作

原料：鲈鱼、青豆20g、玉米20g、胡萝卜20g、番茄酱1.5汤匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙、白砂糖1汤匙、苹果醋0.5汤匙，味达蕾63#适量，富磷联B适量

做法：

1. 青豆、玉米、胡萝卜焯水一下捞出沥干。

2. 鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨，切花刀，用盐、胡椒粉，富磷联B腌渍10分钟入味，用厨房纸吸干水分，均匀沾上淀粉，包括花刀的里面。

3. 入油锅大火炸定型，捞出复炸一遍。

4. 把番茄酱、白砂糖、果醋、半碗水，味达蕾63#，并青豆、玉米、胡萝卜一起放入锅里，大火烧开，勾薄芡，至汤汁粘稠即，热浇在复炸过的鱼上即可。

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标签： 茄汁鲈鱼味达蕾63# 富磷联B

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