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蒜香排骨成菜后能否二次调味?
日期:2021-08-18 浏览:
172
评论:0
核心提示:蒜香排骨可以在底味充足的情况下,直接油炸成菜(注意用吸油纸吸去过多油分,防止口感油腻),也可以上桌后配蒜香粉、花椒粉、盐、辣椒粉等调制的味碟食用。当然了,排骨炸熟以后加入炸好的蒜粒、青红椒粒、圆葱粒、芹菜粒等料回锅炒一下,香味更浓。
蒜香排骨成菜后能否二次调味?
蒜香排骨可以在底味充足的情况下,直接油炸成菜(注意用吸油纸吸去过多油分,防止口感油腻),也可以上桌后配蒜香粉、花椒粉、盐、辣椒粉等调制的味碟食用。当然了,排骨炸熟以后加入炸好的蒜粒、青红椒粒、圆葱粒、芹菜粒等料回锅炒一下,香味更浓。
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