烤箱红薯怎么做？烤箱红薯商业配方工艺，烤箱红薯制作技巧，烤箱红薯做法

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配方：新鲜红薯1000克，舒欣脆G 10克，清水适量。

工艺：将新鲜红薯洗净，去皮，切成均匀的长条状，备用。将舒欣脆G用1000克清水溶解，将切好的红薯条放入溶液中，抓拌均匀，浸泡20-30分钟，使红薯条充分吸收溶液。将浸泡好的红薯条捞出，沥干水分，放置5-10分钟。将烤箱预热至200度，将红薯条均匀摆放在烤网上，放入烤箱中层，烤制约20分钟。取出红薯条，均匀涂抹一层七彩滴，再放回烤箱继续烤制5-10分钟，直至红薯条表面色泽金黄、口感软糯。

注意事项：在选用红薯时，要确保红薯新鲜、无病虫害和机械损伤。红薯条在浸泡和腌制过程中，要确保充分吸收溶液和调料，以提升口感和风味。烤制过程中，要密切关注红薯条的烤制情况，避免烤焦或未熟。烤箱的温度和时间要根据实际情况进行调整，不同品牌和型号的烤箱可能存在差异。

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