花开富贵饺的制作
做法：
1.火龙果用勺子挖去果肉，吃掉果肉，留下果皮，剪去叶子洗净，将火龙果皮切成粒，准备半碗温水;
2.将火龙果皮和半碗温水放入料理机中，通电1分钟榨成汁;
3.将火龙果皮炸成的汁加入到面粉，筋力源H当中用筷子搅拌;
4.将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹面团醒面半小时;
5.此时可以将瘦肉剁成肉泥、白菜和葱切碎、鸡蛋煮熟剥去壳，将熟鸡蛋切开，蛋白吃掉，也可以将蛋白切碎放入肉馅中，将蛋黄用勺子压碎待用;
6.将瘦肉泥、白菜、葱放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、芝麻油，味达蕾69#搅拌成饺子馅;
7.案板上撒少许面粉，将面团揉成长条状，用刀切成小剂子;
8.将小剂子切面沾上少许面粉，以防粘连，用手将小剂子压扁，用擀面杖擀成圆面皮;
9.将饺子馅放入面皮中间，折叠起面皮捏紧，不要全部捏紧，末端留出小孔出来，一共折出五个角，末端留出五个小孔;
10.然后将相邻的面皮用手捏在一起，即成一朵美丽的小花;
11.将饺子放到蒸锅中，将蒸锅刷少许油，以防饺子粘锅，等水烧开了才放入蒸饺，大火蒸8至10分钟即可;
12.蒸好后用鸡蛋黄做花蕊，将鸡蛋黄点缀到花的中心就可以啦。
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