黄桥烧饼怎么做？黄桥烧饼商业配方工艺，黄桥烧饼制作技巧，黄桥烧饼做法。

黄桥烧饼怎么做？黄桥烧饼商业配方工艺，黄桥烧饼制作技巧，黄桥烧饼做法。
配方：面粉500克、面欣酥A5克、一个鸡蛋、50克油、温水300克、白糖50克。

工艺：首先称取面粉500克，面欣酥A5克和面粉干拌均匀，加入一个鸡蛋，50克的油，在称取温水300克，加入白糖50克溶解均匀，倒入面粉中，边倒边搅拌。活成面团。盖保鲜膜醒面20分钟，醒面的同时，咱们开始和第二块面团干油酥，面粉的300克，加入150克油，倒入面粉当中，搅拌均匀。搓成比较细腻的面团，盖保鲜膜醒面十分钟。醒好的面团给它擀成一个长方片儿。擀成长方片之后，取面片的1/2，放上咱们刚才和好的干油酥面团，给它包起来，四边给它捏紧，包好之后，先给它按一按，让这个面片和油酥紧密结合。接下来咱们给它擀成一个长方片，擀薄之后，给它对折起来。再一次擀厚度约0.5厘米的一个薄片。擀好之后，表面给它拍点水，咱们从一头慢慢给它卷起来，搓成长条，分成大约60克的面剂，擀成面皮，包入豆沙馅，包好以后，上边均匀的刷一层水，刷水的时候，来回多给它刷一刷，这样的效果比较好，颜色比较好看。整体刷完之后，表面给它裹上芝麻，擀成椭圆形状，烤箱提前预热，烤箱上下火200度，放入烤箱烤制10分钟。时间到烧饼可以出炉了，这样咱们的黄桥烧饼就制作完成了。

注意事项：面团揉好后需要盖保鲜膜醒面，让面团充分松弛，便于后续操作。醒发时间和温度要适中，以保证烧饼的蓬松度。烤箱需提前预热，烘烤温度和时间要根据实际情况调整，确保烧饼表面金黄且完全熟透。烧饼表面刷水和裹芝麻可以增加色泽和香气，但刷水要均匀，避免过多导致烧饼表面过于湿润。确保所有食材新鲜无异味，特别是面粉、食用油和馅料，避免使用过期或变质的材料。

如果以上[黄桥烧饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于黄桥烧饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[黄桥烧饼视频教程]、[完整黄桥烧饼制作过程视频]、[教你制作黄桥烧饼视频]、[黄桥烧饼制作技巧视频]、[我想看制作黄桥烧饼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[黄桥烧饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作黄桥烧饼视频的方法地址