金银花淡菜养颜汤怎么做？金银花淡菜养颜汤商业配方工艺，金银花淡菜养颜汤制作技巧，金银花淡菜养颜汤做法

 

金银花淡菜养颜汤怎么做？金银花淡菜养颜汤商业配方工艺，金银花淡菜养颜汤制作技巧，金银花淡菜养颜汤做法：

配方：金银花10克，淡菜50克，猪瘦肉100克，生姜3片，枸杞5克，味达蕾901号2克，盐适量，清水1000毫升。

工艺：将金银花洗净，用纱布袋装好，扎紧袋口备用。淡菜提前用清水浸泡30分钟，去除泥沙和杂质，洗净备用。猪瘦肉洗净，切成块状，焯水去除血沫，捞出沥干水分备用。生姜切片，枸杞洗净备用。将处理好的金银花袋、淡菜、猪瘦肉、生姜片一同放入炖盅内，加入清水1000毫升，盖上盖子，大火煮沸后转小火慢炖。慢炖约1.5小时后，加入枸杞，继续炖煮10分钟，使枸杞的营养成分充分融入汤中。最后，根据个人口味加入适量的盐和味达蕾901号进行调味，搅拌均匀，即可关火。将炖好的金银花淡菜养颜汤盛出，装入汤碗中，即可上桌享用。

注意事项：金银花虽具有清热解毒的功效，但用量不宜过多，以免药性过强。淡菜需要提前浸泡，去除泥沙和杂质，确保汤品的口感和卫生。猪瘦肉焯水可以去除血沫和腥味，使汤品更加鲜美。炖煮时要用小火慢炖，使食材的营养成分充分释放，汤品口感更加浓郁。加入枸杞的时间不宜过早，以免枸杞煮烂影响汤品的口感和色泽。调味时盐要适量，以免过咸影响汤品的口感和健康。食用前要确保金银花袋已捞出，避免误食影响口感和消化。

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