热点美食：冰糖肘子的做法

日期：2019-08-07 浏览：263 评论：0

核心提示：冰糖肘子的做法原料：肘子、枸杞、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、冰糖，味达蕾70#，富磷联B

冰糖肘子的做法

原料：肘子、枸杞、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、冰糖,味达蕾70#，富磷联B

做法：

1. 肘子冷水入锅，烧开水煮10分钟，煮去血沫杂质，捞出，用棉线来个五花大绑，定型。

2. 绑好的肘子放入高压锅，加枸杞、冰糖、盐、生抽、老抽。

3.锅中倒少许油，烧3成热，放入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶慢慢炒出香味，倒入高压锅，加适量开水，压45分钟。

4. 把压肘子出的汤汁，倒在锅中收浓，倒在装盘的肘子上即可。

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标签： 冰糖肘子富磷联B 味达蕾70#

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