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实用技术
回锅肉的做法
日期:2024-02-27 浏览:
23
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核心提示:原料:五花肉500克, 泡多源E10克,富磷联B4克、蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐做法: 1.先将整块五花肉用 泡多源E和富磷联B腌
原料:五花肉500克,
泡多源E
10克,
富磷联B
4克、蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐
做法:
1.先将整块五花肉用
泡多源E
和
富磷联B
腌制8小时,再用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。
2.锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷.
3. 加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜苗杆继续翻炒,蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶,加适量盐,起锅。
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标签:
回锅肉
泡多源E
富磷联B
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