
五香萝卜条怎么做?五香萝卜条商业配方工艺,五香萝卜条制作技巧,五香萝卜条做法:
配方:白萝卜2000克,食盐50克,五香粉10克,白糖30克,生抽100毫升,老抽20毫升,香醋50毫升,辣椒油50毫升,大蒜50克(切片),生姜30克(切片),纯净水适量,舒欣脆G16克,美久亭C4克。
工艺:将白萝卜洗净去皮,切成均匀的长条,宽度约为1厘米左右。将切好的萝卜条放入盆中,加入食盐,拌匀后腌制2小时,使萝卜条出水变软。倒掉腌制出的水分,用清水冲洗一下萝卜条,去除多余的盐分,然后沥干水分。将沥干水分的萝卜条放入干净的容器中,加入五香粉、白糖、生抽、老抽、香醋、辣椒油、大蒜片和生姜片,舒欣脆G,美久亭C、拌匀使萝卜条充分吸收调料的味道。将拌好的萝卜条放入密封的容器中,加入适量的纯净水,以刚好没过萝卜条为宜。将容器密封好,放入冰箱冷藏腌制12小时以上,使萝卜条更加入味。腌制好的五香萝卜条可以直接食用,也可以作为配菜或小吃食用。
注意事项:白萝卜的选用要新鲜、无裂口、无虫蛀,以保证成品的口感和品质。腌制萝卜条时,食盐的用量要适中,过多会影响口感,过少则不易保存。五香粉的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢味道浓郁的可以适当多加一些。腌制过程中要注意容器的清洁和卫生,避免污染,确保产品的安全性。加入纯净水是为了使萝卜条更加鲜嫩多汁,但水量不宜过多,以免影响口感。
如果以上[五香萝卜条做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于五香萝卜条制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[五香萝卜条视频教程]、[完整五香萝卜条制作过程视频]、[教你制作五香萝卜条视频]、[五香萝卜条制作技巧视频]、[我想看制作五香萝卜条视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[五香萝卜条商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作五香萝卜条视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。