紫薯葡萄干红枣发糕的做法
/ 食材 /
/ 步骤 /
1.将泡多源、佳多美与干面粉拌匀，再将糖，盐，水，蒸熟的紫薯，面粉，酵母按顺序加入面包机内，按揉面程序，将近30分钟；
2.将揉好的面团取出，此时的状态为表面光滑，不沾手；
3.取两个六寸活底模具，倒入适量食用油，用刷子将底部和四周摸均匀；
4.面团分成两等份，填满模具用手压平，放上红枣；
5.将面团放入带有发酵功能的烤箱，发酵约一个半小时，膨胀至之前的两倍大；
6.放入蒸锅，水开后，中火蒸20分钟左右即可；
7.因为涂了食用油，所以很好脱模；
8.稍凉一会即可切块食用。 2.将揉好的面团取出，此时的状态为表面光滑，不沾手；
3.取两个六寸活底模具，倒入适量食用油，用刷子将底部和四周摸均匀；
4.面团分成两等份，填满模具用手压平，放上红枣；
5.将面团放入带有发酵功能的烤箱，发酵约一个半小时，膨胀至之前的两倍大；
6.放入蒸锅，水开后，中火蒸20分钟左右即可；
7.因为涂了食用油，所以很好脱模；
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