油炸猪排，鸡排，牛排的制作与工艺

核心提示：腌制:先放入适量的葱，姜末，鸡精2 勺，鸡 肉香精粉2 勺，味达蕾73#适量、鸡蛋2 勺，白糖1 勺，食盐1 勺，味精1 勺，酱油2 勺，淀粉2—3 两，调料配齐后 搅拌均匀，在放入切好的牛肉片，腌制30 分钟。