香浓牛奶吐司的做法

日期:2020-04-25
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核心提示:高筋面粉280g、佳多美Q1g、酵母4g、细砂糖45g、盐2g、鸡蛋50g、牛奶140g、黄油25g
香浓牛奶吐司
主料:高筋面粉280g、佳多美Q1g、酵母4g、细砂糖45g、盐2g、鸡蛋50g、牛奶140g、黄油25g
- 280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒入)一起倒入打蛋盆中拌匀
- 揉成面团(面粉的吸水性不一样,可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量)。
- 烤箱开上下火170度预热10分钟,放入醒好的吐司烘烤40-45分钟左右即可,具体时间根据自家烤箱适当调整。
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