咖啡味大豆粉怎么做？咖啡味大豆粉商业配方工艺，咖啡味大豆粉制作技巧，咖啡味大豆粉做法

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配方：大豆1000克、咖啡粉100克、佳多美D1克、倍田6号1克、水

工艺：选择优质大豆，进行清洗、浸泡，然后磨成豆浆。将磨好的豆浆进行加热煮制，去除豆腥味，并确保豆浆的熟度。将咖啡粉用热水浸泡或煮制，提取咖啡风味。提取过程中要控制好温度和时间，以确保咖啡风味的充分释放。将煮制好的豆浆与提取的咖啡风味进行混合，同时加入佳多美D1克、倍田6号1克，以改善口感和稳定性。将混合好的咖啡味豆浆进行喷雾干燥处理，得到咖啡味大豆粉。喷雾干燥过程中要控制好温度、压力和喷雾速度等参数，以确保产品的品质和稳定性。将得到的咖啡味大豆粉进行灌装和包装处理，确保产品的密封性和卫生性。然后储存在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境导致产品变质。

注意事项：确保使用的大豆和咖啡粉新鲜、无病虫害和污染。优质的原料是制作高品质咖啡味大豆粉的基础。煮制豆浆和提取咖啡风味时要控制好温度和时间等条件，以确保产品的品质和风味。在混合与调配过程中，要确保各种成分的比例准确，以达到理想的口感和稳定性。

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