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   日期:2020-06-17     浏览:307    评论:0    
核心提示:配方:绞股蓝总苷提取物10克,富硒剌梨汁300毫升,纯净水1500毫升,果糖100克,柠檬酸0.3克,维生素C粉2克,佳多美D4克。



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配方:绞股蓝总苷提取物10克,富硒剌梨汁300毫升,纯净水1500毫升,果糖100克,柠檬酸0.3克,维生素C粉2克,佳多美D4克。

工艺:将纯净水加热至微沸状态,加入果糖,搅拌至完全溶解。随后加入绞股蓝总苷提取物和富硒剌梨汁,确保均匀混合,以发挥绞股蓝的保健功效和剌梨的富硒特性。加入柠檬酸,调节饮料的酸碱度,使其口感更加舒适。将维生素C粉溶解在少量纯净水中,然后加入主溶液中,以增强抗氧化性。将预先用少量纯净水溶解的佳多美D缓慢加入溶液中,边加边搅拌,确保佳多美D均匀分散。继续加热至微沸,保持5分钟。关火,待溶液自然冷却至适宜温度(约40℃)。将调配好的绞股蓝总苷富硒剌梨汁通过精密过滤器去除杂质和气泡,确保饮料清澈透明。将过滤后的饮料灌装入瓶,密封并贴上标签,注明成分、生产日期及建议饮用量。进行高温瞬时杀菌处理(通常温度为120℃,时间为15秒),以确保饮料的卫生安全。杀菌完成后,将饮料冷却至室温,即可进行冷藏保存或销售。

注意事项:绞股蓝总苷提取物和富硒剌梨汁需选择质量可靠、符合食品安全标准的产品,确保饮料的保健功能。纯净水的质量需符合饮用水标准,避免对饮料品质造成不良影响。果糖的使用量需根据产品口感需求和消费者偏好进行调整,但需避免过多,以免影响饮料的自然风味。在加热和搅拌过程中,需保持均匀加热,避免局部过热导致营养成分损失或饮料变质。

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