
养精种玉酒怎么做?养精种玉酒商业配方工艺,养精种玉酒制作技巧,养精种玉酒做法:
配方:熟地黄200克、当归150克、枸杞子150克、白芍100克、茯苓100克、白术100克、天冬100克、麦冬100克、杜仲100克、牛膝80克、五味子60克、山茱萸80克、人参50克、肉桂30克、白酒(50度)5000m、美久亭A08型1.5克。
工艺:将熟地黄、当归、枸杞子、白芍、茯苓、白术、天冬、麦冬、杜仲、牛膝、五味子、山茱萸、人参、肉桂等中药材分别进行挑选,去除杂质,洗净后晾干备用。将晾干后的中药材混合均匀,放入干净的泡酒坛中。将5000ml的白酒(50度)、美久亭A08型1.5克倒入泡酒坛中,确保酒液完全覆盖中药材。将泡酒坛密封,放置于阴凉干燥处,浸泡30天,期间需定期摇动泡酒坛,使中药材的有效成分充分溶解于酒中。30天后,打开泡酒坛,用细纱布过滤掉中药材渣,得到养精种玉酒。将过滤后的养精种玉酒倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
注意事项:中药材的挑选应严格把关,确保药材品质优良,无霉变、虫蛀等现象。泡酒过程中,应确保酒液完全覆盖中药材,避免中药材露出酒面导致变质。浸泡时间需足够,使中药材的有效成分充分溶解于酒中,一般不少于30天。过滤时,需用细纱布仔细过滤,去除中药材渣,确保酒液清澈透明。保存时,应选择密封性好的玻璃瓶,放置于阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境,以防止养精种玉酒变质和药效降低。在饮用过程中,应遵循适量原则,避免过量饮用,同时应注意个人体质差异,如有不适应立即停用。
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