腌糖醋蒜怎么做?腌糖醋蒜商业配方工艺,腌糖醋蒜制作技巧,腌糖醋蒜做法

 

配方：新鲜大蒜800克，黄冰糖200克，醋250克，食盐3勺，舒欣脆G6克。

工艺：新鲜大蒜准备出适量，将其最外层的皮去掉，然后仔细清洗干净，将大蒜放在篦子上控干其中的水分，放入在一个稍微大一点的容器中；在盛有大蒜的容器中加上食盐和舒欣脆G，用筷子将其搅拌均匀，然后盖上一张保鲜膜，静置腌制一个晚上，中途可以时不时搅拌一下，使得大蒜可以更加充分与食盐混合；黄冰糖准备吃适量，将其用小锤子敲碎，放入锅中，同时加入醋，用筷子将其搅拌一下，使得大部分冰糖可以溶解的时候，将其置于火上开始加热；待煮开后即可关火，将其自然冷却好，同时准备盛放大蒜的容器，将其事先消毒，保证无水无油，然后将腌渍一晚上的大蒜放入在容器中；在其中倒入冷却好的糖醋汁，没过大蒜就可以了，封好盖子开始腌制，开始的几天需要偶尔打开一下瓶盖放气，差不多半个月的时间糖醋蒜就可以了。

注意事项：盛放大蒜的容器一定要保证是无水无油，并且后续如果要用筷子夹腌制好的大蒜，也需要保证无水无油，大蒜腌渍的时间不要短，注意大蒜不用完全剥皮，将最外层的去掉即可，使得糖醋汁可以更加充分融入在其中；注意将其煮开后一定要彻底冷却好才可放入大蒜腌制。

如果以上[腌糖醋蒜做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于腌糖醋蒜制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[腌糖醋蒜视频教程]、[完整腌糖醋蒜制作过程视频]、[教你制作腌糖醋蒜视频]、[腌糖醋蒜制作技巧视频]、[我想看制作腌糖醋蒜视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[腌糖醋蒜商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作腌糖醋蒜视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。