芒果奶油盒子怎么做？芒果奶油盒子商业配方工艺，芒果奶油盒子制作技巧，芒果奶油盒子做法

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配方：芒果200克、淡奶油200克、细砂糖20克、佳多美A10 4克、饼干100克、黄油30克、

工艺：将饼干碾碎成细末。将融化的黄油与饼干碎混合均匀，铺入盒子底部，压实形成饼干底。将芒果去皮切丁，备用。将淡奶油、细砂糖放入碗中，用打蛋器打发至七八分发。加入提前溶解的天喜佳多美A10 ，继续搅拌均匀。在饼干底上铺上一层芒果丁。再均匀铺上一层打发好的奶油。重复以上步骤，根据盒子高度决定层数，最后一层以奶油封顶，并装饰上芒果丁。

注意事项：选择新鲜成熟的芒果，口感更佳。淡奶油需提前冷藏，确保打发效果。打发奶油时要注意控制速度和力度，避免打发过度导致奶油变得粗糙。组装时要确保每一层都平整且紧密贴合，避免空隙。芒果奶油盒子做好后需冷藏保存，以保持口感和风味。食用前可稍微回温，口感更佳。

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