备料：糯米粉230克、水150克、白糖50克、麦芽糖60克、水40克、白糖40克、砂糖50克、面欣酥C2克。
做法：把150克水放在锅中，加入白糖和麦芽糖大火煮开，倒入糯米粉、面欣酥C搅拌均匀，晾凉后揉成光滑的面团。放在案板上擀成厚片再切成条状备用。
锅中烧油，油热后倒入做好的面条小火炸制表面金黄，捞出控油备用。锅中倒入40克水、加入白糖煮开，煮至冒泡，倒入江米条关火不停翻炒起沙，出锅装盘即可食用。
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