目前在我国西北地区加工的拉面中常用一种叫“篷灰”的添加剂，用篷灰添加到面粉中加工的拉面口感十分筋道，效果很好，在我国西北传统拉面制作使用已有上百年的历史。
天然的篷灰是用西北地区生长的一种植物蓬蓬草（又叫水蓬、灰蓬、沙蓬和蓬草，因其形状酷似抖蓬，所以也叫抖蓬草）烧制而成，其主要成份是碳酸钾。尽管碳酸钾属于食品添加剂，而国家对蓬灰在面制品中的使用没有标准，用蓬灰是否合法是有争议的。
特别是国家标准对使用的食品添加剂必须要有生产许可证，由于没有国家标准，而篷灰产品均无生产许可证，如在面制品中使用，依据国家相关法规仍属非法使用添加剂行为，为了帮助消费者解决拉面不再使用蓬灰的问题，天喜公司新推出的拉面增筋剂筋力源G制作的拉面口感筋道有嚼劲，面白汤清，生面鲜亮不干缩。和好的面团不易板结、易于拉制面条，拉制好的面条不易脱水干缩。筋力源G本品为传统烧制蓬灰优良替代品，砷铅不会超标，安全合法。
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